足立屋オープン
2010年07月29日
先週、宜野湾市の伊佐浜についに「足立屋」がオープンしました。
店内は変形のコの字型カウンターオンリーで、ホッピーや金宮焼酎の酎ハイ、
独りでも種類を楽しめるように量を少なめにして、値段を二・三百円にした酒肴。
いわゆる東京の大衆酒場ができたのです
先週までは11時閉店だったのですが、昨日から深夜2時まで営業時間が延びました。
昨日も仕事帰りに立ち寄り、まず、ホッピー続けて黒ホッピー、そして酎ハイを頂きました。
肴は焼き場のM田さんがお勧めの白レバーのレア焼きwith塩ゴマ油 (憧れの白レバーを
初体験抜群の旨さでした)、ハツ・セセリ海苔巻き・ツナギなど串焼き6本、おでん(さつま
揚げ・つみれ・大根)・ぬか漬け(大根・胡瓜・白菜)蓮根の桜煮(女将のS子さんの煮物は
優しい味でなにを食べても美味しい)を頂きました。
燗酒が無いのは残念ですが、ついに沖縄にも大衆酒場ができたことに狂喜乱舞
しています。
今度は妻を連れて行く予定です。
店内は変形のコの字型カウンターオンリーで、ホッピーや金宮焼酎の酎ハイ、
独りでも種類を楽しめるように量を少なめにして、値段を二・三百円にした酒肴。
いわゆる東京の大衆酒場ができたのです

先週までは11時閉店だったのですが、昨日から深夜2時まで営業時間が延びました。
昨日も仕事帰りに立ち寄り、まず、ホッピー続けて黒ホッピー、そして酎ハイを頂きました。
肴は焼き場のM田さんがお勧めの白レバーのレア焼きwith塩ゴマ油 (憧れの白レバーを
初体験抜群の旨さでした)、ハツ・セセリ海苔巻き・ツナギなど串焼き6本、おでん(さつま
揚げ・つみれ・大根)・ぬか漬け(大根・胡瓜・白菜)蓮根の桜煮(女将のS子さんの煮物は
優しい味でなにを食べても美味しい)を頂きました。
燗酒が無いのは残念ですが、ついに沖縄にも大衆酒場ができたことに狂喜乱舞
しています。
今度は妻を連れて行く予定です。
Posted by 浜太郎 at 02:45│Comments(2)
│お店
この記事へのコメント
燗冷まし…今度やってみます(^O^)
しかし、浜太郎さんは楽しそうな店によく出逢いますね~。かなりそそられています。
しかし、浜太郎さんは楽しそうな店によく出逢いますね~。かなりそそられています。
Posted by IZ at 2010年07月30日 20:10
>IZさん お久しぶり。
昔の質の悪い日本酒だと「燗冷まし」は不味い呑み方
の代名詞でした。
酒に添加された良くないものが強く感じられたからでしょう。
ところが、今のきちんと発酵させた酒は逆に
良いところだけが感じられるようになり、
ちょっと若い荒々しい酒なんかにぴったりな呑み方だと思います。
「足立屋」は沖縄初の本物の大衆酒場(多分)。
ホッピーや酎ハイと安くて旨い煮物や串をちょいっとつまんで
また、明日・・・そんな感じです。
昔の質の悪い日本酒だと「燗冷まし」は不味い呑み方
の代名詞でした。
酒に添加された良くないものが強く感じられたからでしょう。
ところが、今のきちんと発酵させた酒は逆に
良いところだけが感じられるようになり、
ちょっと若い荒々しい酒なんかにぴったりな呑み方だと思います。
「足立屋」は沖縄初の本物の大衆酒場(多分)。
ホッピーや酎ハイと安くて旨い煮物や串をちょいっとつまんで
また、明日・・・そんな感じです。
Posted by 浜太郎
at 2010年08月09日 01:29
