二合

食べ物編です。　


北谷にいた頃のお隣さんだったＫさんからの青森土産の「いちご煮」です。

鍋に移してかるく温めてお吸い物として頂きました。さっぱりとした上品な味でした。






ウニは火が通っていてもほのかに甘みがあり、またロコ貝＆アワビも程よい食感でした。

また食べてみたいですね







早春の寿司屋での私の楽しみといえば春子（かすご）なのです。

ただ毎年出会えるネタではないので、この年は生協さんで「小鯛の笹漬け」を注文したのです。

山葵醤油も美味しかったのですが、チョットだけポン酢に浸して食べるのが好みでした。

今年は春子の寿司も「小鯛の笹漬け」も食べられませんでした・・・